AZÚCAR

AZÚCAR

UNA HISTORIA DE LA CIVILIZACIÓN HUMANA

BOSMA, ULBE

24,90 €
IVA incluido
Consulte disponibilidad
Editorial:
ARIEL
Año de edición:
2025
Materia
Historia
ISBN:
978-84-344-3828-6
Páginas:
472
Encuadernación:
Cartoné
24,90 €
IVA incluido
Consulte disponibilidad
Añadir a favoritos

La irresistible crónica de cómo, durante más de 2.500 años, lo dulce ha transformado nuestra geopolítica, salud y medioambiente.La historia mundial del azúcar y la historia mundial del capitalismo esetán estrechamente vinculadas entre sí. Ulbe Bosma, en este primer relato verdaderamente global de una mercancía tan crucial, nos lleva a los campos de los campesinos indios, las casas de comercio de los mercaderes chinos, los esfuerzos monopolizadores de los industriales de Nueva York y las rebeliones de los trabajadores esclavizados del azúcar en Cuba para trazar cómo algo tan mundano llegó a desempeñar un papel crucial en la creación del mundo que habitamos hoy. Este libro es historia global en su mejor expresión.

Artículos relacionados

  • CONCILIACIÓN CON AMÉRICA
    BURKE, EDMUND
    Posiblemente uno de los mas célebres y actuales discursos de Edmund Burke, con seguridad el intelectual más lúcido de modernidad constitucional. En esta intervención ante la Cámara de los Comunes, el autor irlandés expone con gran brillantez y sentido de anticipación histórica el programa de reconciliación con las colonias de América que están a punto de emanciparse y convertir...
    En stock

    22,95 €

  • LA ESPAÑA QUE NO NOS CONTARON
    BRICIO, BELEN
    Spoiler: la historia de España no es como te la han contado. Héroes de leyenda pero con poco de realidad; reyes favorecidos por el pincel y no por los hechos; gestas que tuvieron más de tragedia que de epopeya gloriosa? Todo ello ha construido una versión del pasado que rara vez cuestionamos. Sin embargo, como suele pasar, la historia real es bastante más compleja y mucho más ...
    En stock

    19,95 €

  • TERRORKING LEYENDAS DE ESPAÑA
    FERNANDEZ, RUBEN
    Prepárate para descubrir el lado más terrorífico de España. Tras sus bosques silenciosos, edificios abandonados, hospitales en ruinas y plazas aparentemente tranquilas, sobreviven relatos que el tiempo no ha conseguido enterrar. Historias sobre presencias inexplicables, desapariciones, seres aterradores y secretos que todavía hoy ponen los pelos de punta. De la mano de @terrorr...
    En stock

    19,95 €

  • AGENTE ROSSINI
    SOTO, ALVARO
    ¿Se podría haber evitado el 11-S? La historia real del agente del FBI que pudo impedir los atentados. Cuando el periodista Álvaro Soto empezó a investigar sobre Mark Rossini, no imaginaba la dimensión de lo que estaba a punto de descubrir. Rossini era un agente del FBI que había sido destinado al Centro Antiterrorista de la CIA, donde tuvo en sus manos la información clave sob...
    En stock

    22,90 €

  • CARTAS A UN JOVEN POETA
    RILKE, RAINER MARIA
    En el centenario de la muerte de Rilke, se une a Great Ideas una de las obras epistolares más bellas e inspiradoras de todos los tiempos, con una nueva traducción de Adan Kovacsics. A lo largo de la historia, algunos libros han cambiado el mundo. Han transformado la manera en que nos vemos a nosotros mismos y a los demás. Han inspirado el debate, la discordia, la guerra y la re...
    En stock

    8,99 €

  • CARTAS
    VON BINGEN, HILDEGARD
    El imprescindible legado de una de las sabias y místicas más influyentes de Occidente. A lo largo de la historia, algunos libros han transformado la manera en que nos vemos a nosotros mismos y a los demás. Han inspirado el debate, la discordia, la guerra y la revolución. Han iluminado, indignado, provocado y consolado. Han enriquecido vidas, y también las han destruido. Taurus ...
    En stock

    8,99 €