COCINAR EN VERDE

COCINAR EN VERDE

RECETAS VEGETARIANAS QUE HACEN FELIZ

GRAVELIUS, GUIDO

30,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
FACKELTRAGER
Año de edición:
2016
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-3-7716-0028-0
Páginas:
240
Encuadernación:
Cartoné
30,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Añadir a favoritos

¡Deguste la buena vida!♦ Más de 100 recetas que dan felicidad
♦ Un libro completo que aporta bienestar a toda la familia
♦ Platos saludables para aquellos que llevan un estilo de vida urbano-vegetariano o que quieran alimentarse de una manera sana y vegetariana
♦ Para vegetarianos, flexitarianos, gente consciente de la salud, sibaritas, familias, habitantes de una gran ciudadCocinar en verde reúne más de 100 recetas vegetarianas, hechas con productos de temporada, que aportarán felicidad y bienestar a toda la familia en cualquier ocasión. Pruebe, por ejemplo, las albóndigas de pretzel con col, las tartaletas de crema de almendra con compota de ruibarbo, las albóndigas con membrillo, el jarabe de flor de saúco o la crema de ciruela. No solo le presentamos recetas sin carne, sino que también le ofrecemos una filosofía y estilo de vida. Este libro es el compañero indispensable para los amantes de la alimentación rica y sana, que aprecian las comidas con amigos o familiares y, al mismo tiempo, quieren hacer del mundo un lugar mejor.Guido Gravelius, cocinero y gastrónomo experimentado, trabaja desde 2005 como autor autónomo y estilista culinario. Su lema LOVE FOOD se refleja hábilmente en su exquisito trabajo por la gran delicadeza y pasión que le dedica.

Artículos relacionados

  • COCINA SIN VERG?ENZA
    DE JORGE, DAVID / BERASATEGUI, MARTIN
    Un recetario único, sin patochadas, cargado de buen rollo ybuenos ingredientes por David de Jorge y Martín Berasategui. ¡Amantes de la cocina, uníos! Vuelve lacocina de Robin Food para sacar el chef que llevasdentro. David de Jorge y Martín Berasategui, dos de lasestrellas de nuestro firmamento gastronómico, siempre han defendido la misma causa: cocinar sin patochadas y con una...
    En stock

    25,90 €

  • CUADERNO PRÁCTICO DE MARIDAJE. APRENDE A COMBINAR PLATOS Y VINOS
    AYALA COTS, XAVIER
    Amantes de compartir buenos momentos alrededor de una mesa: aquí está vuestro libro. Además de ser una introducción a la cultura gastrovínica, estas páginas desvelarán los secretos del maridaje a través de ejemplos que van desde la cotidiana tortilla de patatas hasta un sofisticado pichón con frutos rojos y regaliz, pasando por un impresionante postre de chocolate.Xavier Ayala ...
    En stock

    20,00 €

  • DULCES TODO EL AÑO. 80 RECETAS PARA DISFRUTAR EN CADA ESTACIÓN
    VIVANCOS, TERESA / MAYORA, IÑAKI / QUEVEDO, BEATRI
    La temporada de primavera-verano es el momento en el que los cítricos están en el punto justo de frescura y las fresas cuelgan rojas de las ramas. Es tiempo de ciruelas, de peras o de pomelos, por ejemplo. El otoño y el invierno, sin embargo, son de café y de interior, de horno con sus batatas o sus manzanas hirviendo dentro. La lluvia golpea los cristales, toda la casa huele a...
    En stock

    19,95 €

  • LA BUENA COCINA
    ARGUIÑANO, KARLOS
    El arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combinados, pueden tener un resultado explosivo. En este nuevo recetario de Karlos Arguiñano descubrirás qué ingredientes usar en tu día a día cuidando tu salud y con lo que tengas más a mano en la despens...
    En stock

    24,95 €

  • EL GRAN MANUAL DEL CHOCOLATERO
    DUPUIS MÉLANIE
    COMPRENDER, APRENDER Y DOMINAR100 recetas de puro chocolateLas técnicas básicas para trabajar el chocolate, fundirlo, atemperarlo y moldearlo.Las recetas impescindibles para elaborar toda una variedad de bombones, tartas, pasteles grandes y pequeños, bizcochos, etc.Glaseado crocante, ganache cremosa, ganache montada, pasta choux, bombones bañados de ganache, bombones bañados co...
    En stock

    29,00 €

  • COMER SETAS
    PETRÀS, LLORENÇ
    Hace casi medio siglo que Llorenç Petràs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petràs, en el mercado de la Boqueria de Barcelona, que con el tiempo se convertiría en una institución para los paladares más sibaritas de España. Cocineros de todo el país, así como cocinillas aficionados, confían en su criterio a la hora de escoger las mejores setas. Y no es para menos, pues Pe...
    En stock

    26,95 €