AGUDELO CARVAJAL, CARLOS GUILLERMO / CAAMAÑO ROS, AURELI / CAÑADA CAÑADA, FLORENTINA / CHAMIZO, JOSÉ ANTONIO / COROMINAS VIÑAS, JOSEP / CUADROS MARGAR
La estructura conceptual de la química y su enseñanza. Una reflexión conceptual y lingüística en torno a las diferentes denominaciones de las sustancias químicas. Reflexiones epistemológicas sobre el concepto de sustancia pura. Extracción, separación e identificación de sustancias. La frontera entre las sustancias naturales, artificiales y sintéticas: tres actividades experimentales.. Aprendiendo sobre las propiedades de las sustancias a partir del análisis de los productos de limpieza. Sustancias y productos cotidianos · Teoría atómico-molecular de la materia. La teoría atómico-molecular de la materia: fundamento de la química. El significado de las fórmulas químicas. Iniciación a la formulación química. La función de la tabla periódica en los libros de texto · Reacción química. Reacción química. Relación de artículos. De la indagación experimental a la modelización de la reacción química. Formas y niveles de representación de las reacciones químicas. Aprendizaje cognitivo y emocional de las reacciones químicas. Reacciones químicas de la vida cotidiana. Coloreando cáscaras de huevo. La síntesis de la aspirina. Los modelos históricos de las reacciones ácido-base · Modelos atómicos y tabla periódica. Los modelos atómicos escolares. Construcción y aplicación de un modelo atómico simple a partir de datos experimentales. Los modelos atómicos en los libros de texto. El modelo cuántico del átomo. Modelos atómicos y propiedades periódicas de los elementos químicos. La tabla periòdica · Enlace químico y estructura. Enlace químico y estructura: el reto de integrar los distintos niveles estructurales. Enlace químico y estructura en secundaria. Un enfoque fundamentado para la enseñanza del enlace químico y la estructura atómico-molecular de la materia. Secuenciación didáctica para el aprendizaje de los modelos de enlace y la estructura de las sustancias. Actividades de identificación y comprensión de la estructura y el tipo de enlace. Simulaciones para aprender sobre enlaces y estructuras.
Una recopilación de artículos de cinco ámbitos conceptuales básicos y fundamentales de la química en la educación secundaria. A través de una pluralidad de enfoques y propuestas didácticas proporciona una visión amplia, coherente y actualizada de la enseñanza de la química. Se trata de una obra colectiva, con la participación de más de treinta profesores y profesoras de diferentes países (España, Portugal, México, Inglaterra y EE.UU.), de gran utilidad para todas las personas que dedican su esfuerzo y entusiasmo a la mejora de la enseñanza de la química.
